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Die Reichsstadt Gengenbach
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  • Gedeckter Tisch Gourmetrestaurant Die Reichsstadt
  • Gourmetrestaurant Die Reichsstadt in Gengenbach
  • Gourmetrestaurant Die Reichsstadt in Gengenbach

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Die Reichsstadt Gourmetrestaurant & Garten

Verführerischer Genuss mit allen Sinnen

Zu manchen Zeiten muss man Glück haben, um noch einen Platz im Gourmet-Restaurant Die Reichsstadt in Gengenbach oder auf unserer wunderschönen Gartenterrasse zu bekommen.

Jedes einzelne Gericht zeugt von der ambitionierten, kreativen Kochkunst von Hotel- und Küchenchef Gerhard Hummel und seinem Team. Hohe Küchenkunst mit tiefen regionalen Wurzeln. 

Badische Klassiker zum Neuentdecken und Gourmet-Gerichte zum Verlieben. Koch-Passion. Zauberei.

Kein Wunder, dass es Gästen wie Restaurantkritikern schmeckt. Probieren auch Sie (es aus)!

Tischreservierung& Öffnungszeiten 

Cocotte Schwarzwaldbrasserie in Gengenbach

Restaurant Cocotte

Schwarzwald Brasserie
Gegrillte Fisch mit Schwertmuschel und Schaum

Speisekarte

Schnuppern Sie in unserer Karte
Garten-Restaurant im Hotel Die Reichsstadt Gengenbach

Garten-Restaurant

einfach hummlisch jetzt auch kleine Nachmittagskarte aus der Brasserie Cocotte ab 12:30 bis 17:00
Gourmetrestaurant Die Reichsstadt in Gengenbach

Tischreservierung & Öffnungszeiten

Jetzt Tisch buchen
Weinflaschen in einer Reihe

Weinkarte

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Öffnungszeiten

Restaurant:
Di bis Sa ab 17:00 Uhr    

Gartenrestaurant:
Di bis Sa, 17:00 bis 22:30 Uhr

Bestellzeiten:
18:00 bis 21:00 Uhr

Bar-Zeiten:
21:00 bis 1:00 Uhr

Tischreservierung

Reservierung Sie rechtezitig einen Tisch in unserem Restaurant
per Telefon Mail oder online:

Tel: +49 7803 96630
E-Mail: info@die-reichsstadt.de

Tisch online anfragen

  • Gourmetrestaurant Die Reichsstadt in Gengenbach

Auszeichnungen

Die schönste Auszeichnung für uns ist Ihr glückliches Lächeln, wenn wir Sie fragen „Wie hat es Ihnen geschmeckt?“ Aber natürlich möchten wir Ihnen die Stimmen professioneller Restaurant-Kritiker nicht vorenthalten.

Auszüge aus den Kritiken

Luftfilteranlage

Sorglos genießen – das können Sie in der Reichsstadt auch in unseren Innenräumen. Zusätzlich zu alle gängigen Hygienemaßnahmen zur Vorsorge gegen Coronaviren haben wir eine hochwertige Luftfilteranlage in unserem Restaurant installiert – mit einem Wirkungsgrad von 99,99 %.

Gedeckter Tisch Gourmetrestaurant Die Reichsstadt

FeinschmeckerZeit in der Stube

Gourmet-Restaurant

Warme Farben treffen auf helle Eleganz. Stilvoll Dekoratives auf historischen Charme. Kerzen werfen ihren festlich-romantischen Schein. Frische Blumen zieren den Tisch.

Und auf dem Teller ein kleines Kunstwerk, eine Komposition für alle Sinne. Das ist Ihre GourmetZeit. In der eleganten Stube des Restaurant Die Reichsstadt in Gengenbach.

Gedeckter Tisch mit Menükarte

Hochgenuss unter freiem Himmel

Garten-Restaurant & Garten Lounge

Es ist wahrlich traumhaft schön, das Garten-Restaurant der Reichsstadt, zwischen historischen Stadtmauern von Gengenbach. Ruhe und Vogelgesang. Erdiges Beige und warmes Weiß an den Tischen, die Farben des Sommers im Garten. Hortensien und Lavendel, Zypressen und Olivenbäumchen. Blühende Blickfänge der Natur. Und auf dem Teller: Blickfänge, die auf der Zunge zergehen. Genießen Sie die humm´lischen Kreationen Gang für Gang, bis der Genuss mit einer Dessertvariation unter dem Sternenhimmel ausklingt.

Tisch online anfragen

Gerne servieren wir Ihnen ab 12:30 bis 17:00 Uhr die Karte aus der Brasserie " Cocotte "  

Sessel im Blumengarten Hotel Reichsstadt

Gemütlichkeit

Garten-Lounge

Unmittelbar neben unserer Garten-Gourmet-Terrasse lädt eine lauschige Gartenlounge Restaurant- wie Hotelgäste zum entspannten Chillen ein. Wir finden: An diesem Platz schmecken unsere Cocktails am besten. Welcher darf es für Sie sein?

unser Gourmet-Restaurants in Gengenbach im Schwarzwald

Die Auszeichnungen

Die schönste Auszeichnung für uns ist Ihr glückliches Lächeln, wenn wir Sie fragen „Wie hat es Ihnen geschmeckt?“ Aber natürlich möchten wir Ihnen die Stimmen professioneller Restaurant-Kritiker nicht vorenthalten.

  • Guide Michelin: Seit 2009 kontinuierliche Empfehlung
  • Gault Millau: 2 Hauben 2022
  • Gusto– Die besten Restaurants & Landgasthäuser in Deutschland: 7 Pfannen (2022) „Avancierte Küche“ ... „So könnten wir jeden Tag essen“ ... „Terrine von der Gänsestopfleber mit Zwiebelconfit und Brioche (...) Hier gelang, was ganz selten gelingt: ein ausgezeichnetes Spiel von Spannung und Kontrast, von cremiger Leber, süß-säuerlicher Fruchtigkeit und herben Grundtönen. Großes Kompliment! (...) Bleibt abschließend zu vermelden, dass auch das Dessert, ein Duett von Rhabarber und Vanillecreme mit getrocknetem Joghurt und Waldmeistergelee, weder geschmacklich noch handwerklich noch optisch einen Zoll hinter dem übrigen Menü zurückstand und unsere Aufwertung um gleich eine ganze Pfanne daher die zwingende Konsequenz ist. Der freundliche Service und die gepflegte Tischkultur hätten sie ohnehin verdient.“
  • Schlemmer Atlas: 3 Kochlöffel (2022)
  • Bertelsmann Der große Guide – Restaurant: 3 Hauben für anspruchsvolle Küche und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis (2016) „Eine hervorragende Frischeküche, in der Trends und Traditionen harmonisch kombiniert werden“ ... „Zutaten aus dem Umland, mit Geschick und Raffinesse zu regionalen Speisen kombiniert, ergänzt von feiner klassischer Küche und mediterranen Spezialitäten.“
  • Meyer´s Guide: „Ausgezeichnete Küche“ (2016) „Das Restaurant gehört zu den ersten Adressen der Region und hat sich als Fixpunkt bester Gastronomie etabliert. Gerhard Hummel setzt zu hundert Prozent auf Leistung in seiner Küche und zeigt behutsam bei den meisten Gerichten, welche Trends heute den Ton in der Restauration angeben.“
  • Horrmanns Hoteltest (2013): „Das mehrfach preisgekrönte Restaurant (unter anderem Bib Gourmand Michelin) mit dem Hausherrn Gerhard Hummel am Herd bietet eine ausgesprochen leckere Regionalküche mit saisonalen Gerichten. Alles, wirklich alles, was auch bei einer größeren Gruppe auf den Tisch kam, war aromatisch, handwerklich perfekt zubereitet, einfach köstlich. Die Weinpflege ist exzellent.“

Kontakt

Die Reichsstadt GmbH 
Hotel & Restaurant
Geschäftsführer:  Carmen & Gerhard Hummel Engelgasse 33
DE - 77723 Gengenbach

Telefon: +49 (0)7803 96630
Telefax: +49 (0)7803 966310
info@die-reichsstadt.de

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